Миф о «бокале красного для сердца» продержался десятилетия — но современные данные его похоронили. Крупные генетические исследования (менделевская рандомизация, устойчивая к ошибкам наблюдательных работ) показывают: алкоголь в любых дозах повышает артериальное давление и риск фибрилляции предсердий, а защитного эффекта малых доз, скорее всего, никогда не было — он был артефактом методологии.
Что алкоголь делает с сердечно-сосудистой системой: поднимает давление (гипертония — главный фактор инсульта), провоцирует аритмии (кардиологи знают «синдром праздничного сердца» — приступы мерцательной аритмии после застолий у здоровых людей), в больших дозах годами — ослабляет сердечную мышцу вплоть до алкогольной кардиомиопатии, добавляет пустые калории и лишний вес.
Для гипертоника отказ от алкоголя — измеримое лечение: систолическое давление снижается на несколько миллиметров уже через недели трезвости, у пьющих помногу — сильнее. Если вы принимаете таблетки от давления и продолжаете выпивать — вы одновременно давите на газ и тормоз. Ресвератрол из красного вина, если он вам симпатичен, есть в винограде и чернике — без этанола в комплекте.