Квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, комбуча — эти продукты переживают ренессанс популярности. И не зря. Ферментированные продукты содержат пробиотики — живые бактерии, которые благотворно влияют на состав кишечной микробиоты. Здоровый микробиом, как…
Рубрика: Питание
Основы здорового тарелочного метода
Сбалансированное питание не требует сложных подсчетов, если освоить правило тарелки. Этот метод рекомендован экспертами ВОЗ и Национальными руководствами по питанию как простой способ контроля рациона . Суть метода: мысленно разделите стандартную тарелку…
Роль воды в питании: польза и рекомендации по потреблению
Вода составляет основную часть человеческого организма и играет ключевую роль во всех физиологических процессах. У взрослого мужчины вода занимает примерно 60 % массы тела, у женщин — около 55 %, у детей…