Всемирная организация здравоохранения дает четкие рекомендации по потреблению соли и сахара, которые многие превышают в разы. Соль (натрий) необходима для работы нервной системы и мышц, но ее избыток ведет к повышению артериального давления и риску сердечно-сосудистых заболеваний. ВОЗ рекомендует ограничить потребление соли 5 граммами в день (примерно чайная ложка) . Сюда входит вся соль, включая ту, что уже содержится в готовых продуктах (хлеб, соусы, консервы). По сахару рекомендации строже: добавленный сахар не должен превышать 10% от общей калорийности, а идеально — 5%. Для взрослого человека это около 25-30 г (6 чайных ложек) в день. Сладкие напитки — основной источник “пустых” калорий, их лучше исключить.
← Предыдущая в рубрикеМифы о правильном питании: глютен и лактоза💬 КомментарииСледующая в рубрике →Как укрепить иммунитет без таблеток